Nova casa Ten Temaki aposta em praticidade e capricho
Inaugurada no dia 9 de dezembro, a pequena casa em São Caetano do Sul se torna gigante à medida que seus pratos vão sendo apresentados. O restaurante é um projeto do casal Rafael Smania e Claudia Novaes, idealizado há cinco meses e que, agora, abre suas portas durante seis dias da semana. Ela, formada em arquitetura, é responsável pela decoração clean da casa, com poucas mesas e luminárias em tom pastel. Com um atendimento personalizado, é comum os clientes serem atendidos pelo nome e receberem, na mesa, como agrado, seus pratos prediletos.
O cardápio é assinado pelo chefe Cesar Bursoni que, no balcão, é auxiliado por
três sushimen no preparo dos pratos frios. Como sugestão, vá de Mix de Mini Temakis, com oito pequenas unidades do cone e recheios variados (R$ 16). À la carte, fique com a porção de Tiradito (dez fatias de peixe branco marinadas no limão, com cebola roxa e pimenta dedo de moça picada, mais um fio de azeite extra virgem) com custo de R$ 24,90.
Aos fãs de cogumelos, o Shakê Shinjo (trouxinhas de salmão massaricados com recheio de shimeji) vem com 8 unidades e custa R$ 12,90. Para aqueles que não encaram o peixe cru, o Tempurá de Frutos do Mar (R$ 35,90) leva camarão pistola, berinjela, abobrinha, cenoura, vagem e cebola fritos na medida.
Para quem procura um almoço rápido e saudável, o restaurante oferece pratos executivos em, no máximo, 15 minutos. Entre as opções estão sushis, sashimis, pratos quentes e temakis, com preços que variam de R$ 17,90 a R$ 21,90. Os rodízios são servidos tanto no almoço (R$ 28,90), como no jantar (R$ 35,90), com entradas quentes: harumakis, shimeji, missoshiro e yakissoba; temakis selecionados, sushis e sashimis variados. Como sobremesa, experimente o hot holl de banana.
Ten Temaki
Endereço: Avenida Goiás, 436, Santo Antônio – São Caetano do Sul.
Tel.: 4221-6117
Capacidade: 45 lugares
Horário de Atendimento: ter/qui das 12h às 15h e das 19h às 00h; sex/sab das 12h às 16h e das 19h às 00h; dom/feriados das 12h às 16h e das 19h às 23h.
Cartões de crédito: Visa e Mastercard
Cartões de débito: Visa Electron e Maestro.
Cartões de refeição: VR e Sodexo.